- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Phụ gia thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình Phụ gia thực phẩm gồm có những nội dung chính sau: Chương 5: chất nhũ hóa; chương 6: chất chống oxy hóa; chương 7: chất chống vi sinh vật; chương 8: đường polyol. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.
217 p stu 27/02/2024 35 1
Từ khóa: Giáo trình Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Chất nhũ hóa, Chất chống oxy hóa, Chất chống vi sinh vật, Đường polyol
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật