- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Độc tố học và an toàn thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Độc tố học và an toàn thực phẩm" trình bày các nội dung: Độc tính của kim loại, mycotoxin, độc tính của vi khuẩn và thực phẩm bị nhiễm khuẩn, độc tính của các chất phụ gia; nitrat, nitrits và nitrosamin; độc tính của các dư chất của thuốc bảo vệ thực vật; độc tính của các hydrocacbon đa vòng và các...
246 p stu 23/10/2023 93 1
Từ khóa: Độc tố học, An toàn thực phẩm, Độc tính của kim loại, Thực phẩm bị nhiễm khuẩn, Chất phục gia, Dung môi hữu cơ, Bảo quản thực phẩm
Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm (Tái bản lần thứ nhất): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Kỹ thuật bao bì thực phẩm" trình bày các nội dung: Lon, hộp kim loại; túi, chai, lọ, hộp plastic; bao bì ghép nhiều lớp; vệ sinh - an toàn bao bì thực phẩm và hạn chế ô nhiễm môi trường; bao bì bảo quản các loại thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
212 p stu 22/08/2023 90 0
Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm, Kỹ thuật bao bì thực phẩm, Ô nhiễm môi trường, Bao bì bảo quản, Hộp kim loại, Bao bì ghép nhiều lớp
Ebook Kỹ thuật gia công kim hoàn: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật gia công kim hoàn" do NXB Đà Nẵng ấn hành cung cấp cho người học các kiến thức: Luyện kim, các kỹ thuật cơ bản, gia công bề mặt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
63 p stu 11/01/2022 50 1
Từ khóa: Kỹ thuật gia công kim hoàn, Gia công kim hoàn, Kỹ thuật luyện kim, Gia công bề mặt, Bảo quản kim loại, Thu hồi kim loại, Chạm khắc kim loại
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật