Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Kết quả 109-120 trong khoảng 261
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Protein - PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp và TS. Nguyễn Thị Hồng Thương
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Protein được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm chung; Acid amin; Peptide; Protein. Mời các bạn cùng tham khảo!
29 p stu 21/03/2023 15 0
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Glucid - PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp và TS. Nguyễn Thị Hồng Thương
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Glucid được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm chung; Monosaccharid; Oligosaccharid; Polysaccharid. Mời các bạn cùng tham khảo!
66 p stu 21/03/2023 14 0
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Lipid - PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp và TS. Nguyễn Thị Hồng Thương
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Lipid được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm chung; phân loại; acyglycerid; các acid béo; glycerid; sáp - cerid; steroid và sterol. Mời các bạn cùng tham khảo!
29 p stu 21/03/2023 18 0
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Vitamin - PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp và TS. Nguyễn Thị Hồng Thương
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Vitamin được biên soạn gồm các nội dung chính sau: khái niệm chung; danh pháp; phân loại; đặc tính chung và tác dụng; vitamin thông dụng tan trong chất béo; vitamin thông dụng tan trong nước; một số vitamin không thông dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!
51 p stu 21/03/2023 16 0
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Hormone - PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp và TS. Nguyễn Thị Hồng Thương
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Hormone được biên soạn gồm các nội dung chính sau: khái niệm chung; hormone có bản chất là protein hay dẫn xuất protein; hormone có cấu tạo steroid. Mời các bạn cùng tham khảo!
31 p stu 21/03/2023 24 1
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Mở đầu - PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp và TS. Nguyễn Thị Hồng Thương
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Mở đầu được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Sinh hóa học là gì; Phân loại; Nhiệm vụ của ngành sinh hóa; Các chất có trong cơ thể sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo!
44 p stu 21/03/2023 18 0
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Enzyme - PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp và TS. Nguyễn Thị Hồng Thương
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Enzyme được biên soạn gồm các nội dung chính sau: khái niệm chung; cấu tạo; phân loại và danh pháp; tính chất lý hóa chung; cường lực xúc tác và cơ chế tác dụng; đặc hiệu xúc tác; các yếu tố ảnh hưởng vận tốc phản ứng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
41 p stu 21/03/2023 20 0
Ebook Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành: Phần 1
Cuốn sách Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành được biên soạn thành 10 chương và được chia thành 2 phần. Phần 1 gồm có 4 chương như sau: Chương 1 Nguyên liệu; Chương 2 Xử lý nguyên liệu; Chương 3 Sản xuất dịch nha; Chương IV Lên men và tàng trữ. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.
290 p stu 30/11/2022 46 0
Ebook Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành: Phần 2
Ebook Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành: Phần 2 gồm có những nội dung chính sau: Chương V Lọc và ổn định bia; Chương VI Chiết rót và đóng gói; Chương VII Phân tích kiểm nghiệm; Chương VIII Vệ sinh công nghiệp; Chương IX Các loại bia và đặc tính của chúng; Chương X Hệ thống phụ trợ. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.
307 p stu 30/11/2022 40 0
Ebook Hóa học các hợp chất cao phân tử: Phần 1
Cuốn sách "Hóa học các hợp chất cao phân tử" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Những khái niệm cơ bản về polyme; Phản ứng trùng hợp polyeme; Phản ứng đồng trùng hợp; Phản ứng trùng ngưng;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
189 p stu 25/10/2022 54 0
Ebook Hóa học các hợp chất cao phân tử: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách "Hóa học các hợp chất cao phân tử" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Cấu trúc phân tử polyme; Trạng thái vật lý của polyme; Dung dịch polyme; Tính chất của polyme; Phản ứng chuyển hóa hóa học của polyme; Polyme thiên nhiên và tổng hợp. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
255 p stu 25/10/2022 30 0
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương mở đầu
Bài giảng Hóa sinh đại cương Chương mở đầu cung cấp cho người học những kiến thức như: Lịch sử hình thành môn học; Nội dung của môn học. Mời các bạn cùng tham khảo!
12 p stu 28/09/2022 34 0
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật