- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 8 - Tính toán hệ thống sấy hầm
Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 8 trình bày về hệ thống sấy hầm: khái niệm, phân loại (theo chiều, nhiệt, tác nhân, thiết bị), nguyên lý làm việc và cấu tạo chi tiết.
49 p stu 27/09/2025 2 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Hệ thống sấy hầm, Nguyên lý sấy hầm, Cấu tạo hệ thống sấy, Sấy đối lưu, Thiết bị sấy hầm
Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 9 - Tính toán hệ thống sấy thùng quay
Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 9 trình bày về hệ thống sấy thùng quay: khái niệm, phân loại (cùng chiều, ngược chiều, đối lưu, tiếp xúc...), cấu tạo và các thiết bị chính.
61 p stu 27/09/2025 2 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Hệ thống sấy thùng quay, Nguyên lý sấy thùng quay, Cấu tạo hệ thống sấy, Thiết bị sấy công nghiệp
Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 12 - Tính toán hệ thống sấy phun
Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 12 trình bày về hệ thống sấy phun: khái niệm, phân loại (chiều chuyển động, thiết bị phun, cấu tạo khoang), nguyên lý hoạt động và cấu tạo chi tiết.
63 p stu 27/09/2025 2 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Hệ thống sấy phun, Nguyên lý sấy phun, Cấu tạo hệ thống sấy, Thiết bị sấy phun
Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 15 - Tính thiết kế, tính chọn thiết bị phụ
Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 15 trình bày thiết kế, chọn thiết bị phụ hệ thống sấy: calorifer, ống dẫn, xyclon, quạt, lò hơi, thiết bị vận chuyển và hệ thống điện. Tính toán calorifer: Qc = K.F.Δt.
39 p stu 27/09/2025 3 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy, Thiết kế hệ thống sấy, Thiết bị phụ trợ, Hệ thống đường ống, Tính toán calorifer
Bài giảng Quá trình và thiết bị chuyển khối: Quá trình và thiết bị sấy
Bài giảng "Quá trình và thiết bị chuyển khối: Chương 4 - TS. Nguyễn Ngọc Hoàng" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm chung; Nguyên lý làm việc của thiết bị sấy; Sấy lý thuyết và sấy thực tế; Động học của quá trình sấy; Các dạng thiết bị sấy. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!
84 p stu 26/12/2024 62 0
Từ khóa: Quá trình và thiết bị chuyển khối, Quá trình chuyển khối, Thiết bị sấy, Nguyên lý làm việc của thiết bị sấy, Động học của quá trình sấy, Các dạng thiết bị sấy
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật