- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Bao bì: Sự hư hỏng thực phẩm và các phương pháp bảo quản - Ths. Nguyễn Thùy Linh
Bài giảng "Bao bì" Sự hư hỏng thực phẩm và các phương pháp bảo quản, gồm các nội dung chính như sau: Các tác nhân gây hư hỏng thực phẩm - Enzyme; Các tác nhân gây hư hỏng thực phẩm - Vi sinh vật; Các phương pháp bảo quản thực phẩm – Nhiêt độ cao; Sấy và kiểm soát hoạt độ nước;...Mời các bạn cùng tham khảo!
65 p stu 26/06/2025 6 0
Từ khóa: Bài giảng Bao bì, Sự hư hỏng thực phẩm, Phương pháp bảo quản thực phẩm, Vi sinh vật, Qui trình xử lý nhiệt
Bài giảng Vật lý đại cương 2: Chương 1 - Cơ sở quang hình học và các đại lượng trắc quang
Bài giảng "Vật lý đại cương 2" Chương 1 - Cơ sở của quang hình học, Các đại lượng trắc quang, dụng cụ quang học, được biên soạn với mục tiêu giúp các bạn học có thể phát biểu và phân tích được 4 định luật cơ sở của quang hình học; Hiểu được khái niệm chiết suất tuyệt đối, chiết suất tương đối và các đo; Trình bày được định lý...
35 p stu 18/05/2025 20 0
Từ khóa: Bài giảng Vật lý đại cương 2, Vật lý đại cương 2, Đại lượng trắc quang, Dụng cụ quang học, Kính hiển vi quang học, Định lý Malus, Chế tạo khúc xạ, Chế tạo điện kế gương
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật