» Từ khóa: Bài giảng sinh học đại cương

Bài giảng Sinh học đại cương - Chương 13: Vi sinh vật học, cung cấp những kiến thức như đặc điểm chung của vi sinh vật; phân nhóm vi sinh vật; đặc điểm của virus; vi khuẩn gây bệnh. Mời các bạn cùng tham khảo!

 46 p stu 20/05/2024 16 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh học đại cương, Sinh học đại cương, Vi sinh vật học, Phân nhóm vi sinh vật, Vai trò của nấm sợi, Sản xuất probiotic

Bài giảng Sinh học đại cương - Chương 14: Hệ cơ, cung cấp những kiến thức như chức năng và tính chất của cơ xương; cấu trúc của cơ xương; cơ chế co cơ; chức năng và cấu trúc; cơ trơn nội tạng. Mời các bạn cùng tham khảo!

 23 p stu 20/05/2024 16 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh học đại cương, Sinh học đại cương, Cấu trúc của cơ xương, Cấu tạo sợi cơ, Cơ chế co cơ

Bài giảng Sinh học đại cương - Chương 15: Hệ tuần hoàn, cung cấp những kiến thức như Cấu tạo của tim người; các vòng tuần hoàn; hệ thống động mạch; hệ thống tĩnh mạch; hệ bạch huyết. Mời các bạn cùng tham khảo!

 33 p stu 20/05/2024 41 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh học đại cương, Sinh học đại cương, Hệ tuần hoàn, Cấu tạo của tim người, Mạch bạch huyết, Hệ thống động mạch

Bài giảng Sinh học đại cương - Chương 16: Hệ hô hấp, cung cấp những kiến thức như Hệ hô hấp ở người; sắc tố hô hấp sự vận chuyển khí trong máu. Mời các bạn cùng tham khảo!

 21 p stu 20/05/2024 19 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh học đại cương, Sinh học đại cương, Hệ hô hấp, Đường dẫn không khí, Hệ hô hấp ở người

Bài giảng Sinh học đại cương - Chương 17: Hệ tiêu hoá, cung cấp những kiến thức như hệ tiêu hoá ở người; hoá học của sự tiêu hoá. Mời các bạn cùng tham khảo!

 24 p stu 20/05/2024 17 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh học đại cương, Sinh học đại cương, Hệ tiêu hoá, Hệ tiêu hoá ở người, Thủy phân tinh bột thành glucose

Bài giảng Sinh học đại cương - Chương 21: Miễn dịch học, cung cấp những kiến thức như hoạt động miễn dịch; miễn dịch thể dịch; miễn dịch tế bào;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 33 p stu 20/05/2024 17 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh học đại cương, Sinh học đại cương, Miễn dịch học, Phân loại kháng nguyên, Cấu trúc kháng thể, Đại thực bào

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" trình bày cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ bản trong sản xuất thực phẩm bao gồm: Cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ học; Cơ sở lý thuyết và các quá trình gia công nhiệt; Cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học; Các công đoạn hoàn thiện sản phẩm thực phẩm. Mời...

 53 p stu 21/11/2023 38 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Quá trình sản xuất thực phẩm, Quá trình gia công nhiệt, Quá trình sinh học

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2.3 - TS. Nguyễn Văn Hưng" có nội dung tìm hiểu về cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học trong sản xuất thực phẩm gồm: Các quá trình chuyển hóa nhờ enzyme xúc tác; Các quá trình sinh tổng hợp enzyme từ hạt nảy mầm; Các quá trình sinh tổng hợp enzyme từ vi sinh vật; Quá trình lên men. Mời các bạn...

 54 p stu 21/11/2023 36 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Nguyên liệu thực phẩm, Quá trình sinh học trong sản xuất thực phẩm, Quá trình lên men

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" trình bày cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ bản trong sản xuất thực phẩm bao gồm: Cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ học; Cơ sở lý thuyết và các quá trình gia công nhiệt; Cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học; Các công đoạn hoàn thiện sản phẩm thực phẩm. Mời...

 61 p stu 21/11/2023 36 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Quá trình sản xuất thực phẩm, Quá trình gia công nhiệt, Quá trình sinh học

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 1 Protein cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương, cấu tạo của protein, các tính chất của protein, phân loại protein. Mời các bạn cùng tham khảo!

 55 p stu 28/09/2022 67 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh đại cương, Hóa sinh đại cương, Phân loại aminoacid, Cấu trúc của protein, Phân loại protein, Chức năng sinh học enzyme

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 6 Carbohydrate và chuyển hóa carbohydrate cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương về carbohydrate, các monosaccharide, các oligosaccharide phổ biến, polysaccharide thuần, polysaccharide tạp.

 80 p stu 28/09/2022 45 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh đại cương, Hóa sinh đại cương, Chuyển hóa carbohydrate, Đồng phân quang học, Cấu trúc dạng vòng, Dẫn xuất của đường đơn

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 7 Lipid và chuyển hóa lipid cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương về lipid, cấu tạo và tính chất, sự phân giải lipid, tổng hợp lipid. Mời các bạn cùng tham khảo!

 49 p stu 28/09/2022 44 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh đại cương, Hóa sinh đại cương, Phân giải các lipid phức tạp, Chức năng sinh học Lipid, Acid béo, Hợp chất steroid