- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Hoá học đại cương: Chương 1 - Trường ĐH Phenikaa
Bài giảng Hoá học đại cương: Chương 1 Cấu tạo nguyên tử được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thành phần; Mẫu nguyên tử cổ điển; Đại cương về cơ học lượng tử; Quy luật phân bố các electron trong nguyên tử; Hệ thống tuần hoàn các nguyên tố hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo!
77 p stu 19/05/2023 45 0
Từ khóa: Bài giảng Hoá học đại cương, Hoá học đại cương, Cấu tạo nguyên tử, Hệ thống tuần hoàn các nguyên tố hóa học, Nguyên tố hóa học, Cơ học lượng tử, Quy luật phân bố các electron
Ebook Hóa học thực phẩm: Phần 2
Phần 2 của cuốn sách "Hóa học thực phẩm" đề cập đến lipid, vitamin và chất khoáng. Trong phần này cũng cung cấp cho bạn đọc những kiến thức về quá trình biến đổi hóa học xảy ra trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm, các biến tính tinh bột và protein,... Mời các bạn cùng tham khảo.
134 p stu 09/02/2022 72 4
Từ khóa: Hóa học thực phẩm, Ebook Hóa học thực phẩm, Lipid thực phẩm, Phân loại lypid, Vitamin tan trong dầu, Nguyên tố đa lượng
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật