- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Chế tạo máy 2 - Đặng Xuân Phương
Cùng tìm hiểu bài giảng Chế tạo máy 2 thông qua việc nắm bắt một số vấn đề chính như sau: Công nghệ gia công họ các chi tiết điển hình, thiết kế quy trình công nghệ gia công chi tiết máy, các phương pháp tổ chức quy trình công nghệ, cơ sở về công nghệ lắp ráp. Mời các bạn tham khảo.
189 p stu 24/12/2021 57 0
Từ khóa: Bài giảng Chế tạo máy 2, Chế tạo máy 2, Công nghệ gia công họ, Công nghệ gia công chi tiết máy, Cơ sở về công nghệ lắp ráp
Ebook Cá, thịt và chế biến công nghiệp - NXB Khoa học và Kỹ thuật
Cá, thịt và chế biến công nghiệp là cuốn sách giới thiệu công nghệ chế biến hiện đại về cá, thịt. Nội dung tài liệu gồm 6 chương: Tính chất của cá, thịt và một số đặc điểm về công nghệ hóa học, Các biến đổi sinh hóa của thịt cá và thịt gia súc, Chất lượng, đánh giá chất lượng về thời gian bảo...
199 p stu 04/12/2021 61 1
Từ khóa: Công nghiệp chế biến cá thịt, Chế biến thực phẩm, Bảo quản cá ướp lạnh, Công nghệ gia công sơ bộ, Kiểm tra thủy sản, Chế biến thực phẩm đóng hộp
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật