- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức như giới thiệu về bao bì thực phẩm; nhãn hiệu thực phẩm – mã số mã vạch; vật liệu làm bao bì. Mời các bạn cùng tham khảo!
103 p stu 26/06/2025 2 0
Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm, Kỹ thuật bao bì thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Công nghệ Thực phẩm, Vật liệu làm bao bì, Công nghệ tráng bề mặt giấy
Bài giảng Bao bì: Mở đầu - Ths. Nguyễn Thùy Linh
Bài giảng Bao bì: Mở đầu trình bày các nội dung chính như sau" Sơ lược về lịch sử bao gói sản phẩm; Vai trò của bao bì trong cung ứng và bảo quản thực phẩm; Giá trị của bao bì đối với xã hội; Định nghĩa và các chức năng cơ bản của bao bì;...Mời các bạn cùng tham khảo!
42 p stu 26/06/2025 2 0
Từ khóa: Bài giảng Bao bì, Vai trò của bao bì, Bảo quản thực phẩm, Phân loại bao bì, Đóng gói hàng hóa
Bài giảng Bao bì: Sự hư hỏng thực phẩm và các phương pháp bảo quản - Ths. Nguyễn Thùy Linh
Bài giảng "Bao bì" Sự hư hỏng thực phẩm và các phương pháp bảo quản, gồm các nội dung chính như sau: Các tác nhân gây hư hỏng thực phẩm - Enzyme; Các tác nhân gây hư hỏng thực phẩm - Vi sinh vật; Các phương pháp bảo quản thực phẩm – Nhiêt độ cao; Sấy và kiểm soát hoạt độ nước;...Mời các bạn cùng tham khảo!
65 p stu 26/06/2025 2 0
Từ khóa: Bài giảng Bao bì, Sự hư hỏng thực phẩm, Phương pháp bảo quản thực phẩm, Vi sinh vật, Qui trình xử lý nhiệt
Trong nghiên cứu này, hàm lượng các hợp chất perfluoroalkyl (PFASs) bao gồm 7 perfluorocarboxylic acids (PFCAs) và 3 sulfonates (PFSs) được xác định trong các mẫu cá nước ngọt và bao bì thực phẩm thu thập tại Hà Nội, Việt Nam.
9 p stu 19/09/2024 42 0
Từ khóa: Bao bì thực phẩm, Hợp chất perfluoroalkyl, Ô nhiễm PFASs, Phương pháp phân tích hóa học định lượng, Sắc ký ghép nối khối phổ, Sản phẩm thương mại
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật