» Từ khóa: Định thức

Kết quả 25-29 trong khoảng 29

Bài giảng Đại số tuyến tính: Chương 2 - PGS. TS. Nguyễn Duy Tân

Chương 2 "Ma trận, Định thức và Hệ phương trình tuyến tính" cung cấp những kiến thức như: Ma trận; Định thức ma trận vuông; Hạng ma trận, ma trận nghịch đảo; Hệ phương trình tuyến tính;...Mời các bạn cùng tham khảo!

99 p stu 18/05/2025 13 0

Từ khóa: Bài giảng Đại số tuyến tính, Đại số tuyến tính, Hệ phương trình tuyến tính, Định thức, Phương pháp biến đổi sơ cấp, Hệ thuần nhất, Ma trận nghịch đảo
Bài giảng Đại số: Chương 2 - PGS.TS. Nguyễn Đình Hân

Nội dung Chương 2 "Ma trận, định thức, hệ phương trình tuyến tính" cung cấp những kiến thức như: Các phép toán trên ma trận; Định thức của ma trận vuông; Hạng ma trận, ma trận nghịch đảo; Hệ phương trình tuyến tính;...Mời các bạn cùng tham khảo!

58 p stu 18/05/2025 12 0

Từ khóa: Bài giảng Đại số, Đại số, Hệ phương trình tuyến tính, Định thức của ma trận vuông, Ma trận nghịch đảo, Hệ phương trình tuyến tính thuần nhất
Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Bài mở đầu - ThS. Nguyễn Thùy Linh

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Bài mở đầu, giới thiệu tổng quan về phụ gia thực phẩm, vai trò và tầm quan trọng của chúng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nội dung bao gồm khái niệm, phân loại cơ bản và các quy định pháp lý liên quan đến việc sử dụng phụ gia, tạo nền tảng cho các bài học chuyên sâu tiếp theo.

42 p stu 18/05/2025 10 0

Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Cơ chế chống vi sinh vật, Phụ gia dinh dưỡng
Nghiên cứu quy trình sản xuất “trà cascara” đóng chai

Trong nghiên cứu này, dung dịch trích ly từ vỏ và thịt quả cà phê được sử dụng để sản xuất “trà cascara đóng chai”. Vỏ và thịt quả cà phê sau quá trình trích ly, lọc bỏ bã, chỉnh đến ba giá trị pH = 3,0, pH = 3,5, pH = 4,0 và làm lạnh xuống 4 mức nhiệt độ 4 ℃, 10 ℃, 20 ℃ và 30 ℃ giữ trong 12 giờ để khảo sát quá trình tạo tủa.

8 p stu 18/05/2025 11 0

Từ khóa: Công nghệ chế biến trà, Sản xuất trà cascara đóng chai, Công nghệ thực phẩm, Dinh dưỡng trà cascara, Công nghệ sản xuất cà phê
Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã trái khóm

Nghiên cứu quy trình mứt đông Nha đam (Aloe vera L.) bổ sung bã trái khóm được thực hiện với mục đích đa dạng hóa các sản phẩm mứt đông nâng cao giá trị kinh tế cho cây Nha đam và tạo ra một sản phẩm mới mùi vị thơm ngon đặc trưng, cỏ giá trị dinh dưỡng cao, nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.

9 p stu 19/09/2024 44 0

Từ khóa: Mứt đông Nha đam, Quy trình mứt đông Nha đam, Bã trái khóm, Các sản phẩm mứt đông, Giá trị kinh tế cây Nha đam, An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tin nhanh

Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn - STU

Địa chỉ: 180 Cao Lỗ, Phường 4, Quận 8, Tp. Hồ Chí Minh
ĐT: (028) 38 505 520
E-mail: contact@stu.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số