» Từ khóa: co che co co

Ngân hàng câu hỏi ôn tập công nghệ chế tạo máy: chế độ cắt, góc dao, hình thành phoi, nhiệt cắt, rung động, dung dịch trơn nguội, chất lượng bề mặt.

 17 p stu 28/07/2025 2 0 Download

Từ khóa: Câu hỏi ôn tập, Kỹ thuật cơ khí, Chế tạo máy, Chế độ cắt, Dung dịch trơn nguội, Chất lượng bề mặt, Cắt gọt kim loại

Bài viết trình bày nghiên cứu quy trình gia cố dầm bê tông cốt thép bằng tấm FRP N300 và keo epoxy E500, phục hồi 85% khả năng chịu lực cho dầm sử dụng kính tái chế.

 8 p stu 28/07/2025 1 0 Download

Từ khóa: Nghiên cứu khoa học, Xây dựng, Gia cố bê tông cốt thép, Tấm FRP N300, Keo epoxy E500, Kính tái chế bê tông, Vật liệu xây dựng

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Phụ gia thực phẩm: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như Phụ gia hỗ trợ kỹ thuật chế biến; Phụ gia làm thay đổi tính chất cảm quan của sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 52 p stu 26/06/2025 16 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Cơ chế gây nở của các chất gây nở, Chất bột nhào, Vai trò của chất màu

Bài giảng giới thiệu Prototype Pattern – một trong các Creational Pattern, giúp khởi tạo đối tượng bằng cách sao chép từ một đối tượng đã tồn tại, không phụ thuộc vào lớp cụ thể. Nội dung trình bày rõ cách thức sao chép, thay đổi thuộc tính cần thiết và lý do nên áp dụng mô hình này trong các hệ thống cần giảm chi phí khởi tạo đối tượng....

 40 p stu 26/06/2025 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng mẫu thiết kế, Mẫu thiết kế prototype, Cơ chế sao chép đối tượng, Khởi tạo đối tượng linh hoạt, Giảm phụ thuộc lớp cụ thể, Mẫu thiết kế sáng tạo

Bài giảng Vật liệu cơ sinh điện - Tuần 5: Giới thiệu chung về thép do Th.S Tăng Hà Minh Quân biên soạn với mục tiêu: Hiểu được các khái niệm chung về thép; Phân tích kí hiệu và công dụng của thép cacbon; Vận dụng kiến thức về thép để lựa chọn vật liệu chế tạo trong qua trình thiết kế.

 17 p stu 18/05/2025 19 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật liệu cơ sinh điện, Vật liệu cơ sinh điện, Giới thiệu chung về thép, Công dụng của thép cacbon, Vật liệu chế tạo

Bài giảng "Cơ sở Kỹ thuật điện – Hiện tượng phát nóng/làm mát trong thiết bị điện" trình bày nguyên nhân và cơ chế phát sinh nhiệt trong các thiết bị điện như máy biến áp, động cơ, dây dẫn,… cùng với các phương pháp làm mát phổ biến. Nội dung giúp sinh viên hiểu rõ ảnh hưởng của nhiệt đến hiệu suất và tuổi thọ thiết bị, từ đó biết...

 13 p stu 18/05/2025 12 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Cơ sở Kỹ thuật điện, Kỹ thuật điện, Hiện tượng phát nóng trong thiết bị điện, Hiện tượng làm mát trong thiết bị điện, Chế độ ngắn mạch

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Bài mở đầu, giới thiệu tổng quan về phụ gia thực phẩm, vai trò và tầm quan trọng của chúng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nội dung bao gồm khái niệm, phân loại cơ bản và các quy định pháp lý liên quan đến việc sử dụng phụ gia, tạo nền tảng cho các bài học chuyên sâu tiếp theo.

 42 p stu 18/05/2025 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Cơ chế chống vi sinh vật, Phụ gia dinh dưỡng

Bài giảng tập trung vào nhóm phụ gia chống oxi hóa chất béo, làm rõ vai trò của chúng trong việc ngăn ngừa quá trình oxi hóa, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và giữ chất lượng cảm quan cho thực phẩm chứa lipid. Nội dung bao gồm phân loại, cơ chế tác động, ví dụ về các chất chống oxi hóa phổ biến và quy định sử dụng an toàn.

 31 p stu 18/05/2025 17 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia chống oxi hóa chất béo, Cơ chế hoạt động của chất béo, Chất chống oxy hoá