» Từ khóa: tiêu chuẩn chất lượng

Bài giảng Thương phẩm học hàng hóa: Chương 1 trình bày các nội dung chính sau: đối tượng, phân loại, chất lượng, tiêu chuẩn, mã số, nhãn hàng hóa. 45 tiết, đánh giá: 10% - 30% - 60%.

 11 p stu 26/08/2026 6 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Kinh tế quốc tế, Thương phẩm học hàng hóa, Chất lượng sản phẩm, Tiêu chuẩn hóa sản phẩm, Mã số mã vạch, Quản lý chất lượng

Bài giảng Thương phẩm học hàng hóa: Chương 4 về Chất lượng sản phẩm hàng hóa bao gồm: khái niệm, đánh giá, quản lý, chỉ tiêu, chính sách nhà nước, tiêu chuẩn ISO, đặc điểm dịch vụ.

 27 p stu 26/08/2026 10 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Kinh tế quốc tế, Thương phẩm học hàng hóa, Chất lượng sản phẩm, Chất lượng sản phẩm, Tiêu chuẩn chất lượng

Tài liệu gồm bài tập tình huống quản trị chất lượng, ISO phân tích lãng phí, chi phí chất lượng, 5S, biểu đồ nhân quả, ISO 9001, mục tiêu chất lượng.

 28 p stu 23/06/2026 27 0 Download

Từ khóa: Bài tập tình huống, Quản trị chất lượng, Chi phí chất lượng, Hành động khắc phục, Tiêu chuẩn ISO

Chương 5 môn Quản trị chất lượng trình bày về kiểm tra chất lượng sản phẩm, mục tiêu, hình thức và kiểm tra chọn mẫu chấp nhận.

 47 p stu 23/06/2026 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Kiểm tra chất lượng sản phẩm, Quản trị chất lượng, Phương pháp kiểm tra chất lượng, Hình thức kiểm tra chất lượng, Tiêu chuẩn chất lượng

Chương 8 trình bày hệ thống quản trị chất lượng, văn hóa chất lượng, giúp các bạn sinh viên hiểu và xây dựng, phân tích hệ thống, văn hóa quản trị chất lượng.

 45 p stu 23/06/2026 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị chất lượng, Hệ thống quản trị, Văn hóa chất lượng, Chất lượng sản phẩm, Tiêu chuẩn chất lượng

Nội dung chương 1 trình bày về tổng quan về chất lượng và quản lý chất lượng sản phẩm, như vai trò chất lượng, chất lượng sản phẩm, quá trình hình thành chất lượng, chi phí chất lượng.

 24 p stu 26/02/2026 37 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị chất lượng, Chất lượng sản phẩm, Đánh giá chất lượng, Tiêu chuẩn chất lượng, Cải tiến chất lượng

Chương 5 giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn: ISO 9000, GMP, HACCP, QLCL quyết định chất lượng, phòng ngừa. Yêu cầu: chọn tiêu chuẩn, phòng ngừa, cam kết.

 20 p stu 26/02/2026 33 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị chất lượng, Hệ thống quản lý chất lượng, Tiêu chuẩn ISO 9000, Quản lý chất lượng sản phẩm, Nguyên tắc quản lý chất lượng

Nội dung vấn đề 1 trình bày về các khái niệm thực phẩm, chất lượng, quản lý chất lượng, đảm bảo chất lượng, kiểm tra và đánh giá chất lượng; 8 nguyên tắc của quản lý chất lượng thực phẩm; các yếu tố của chất lượng tổng hợp.

 23 p stu 28/01/2026 37 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm, Vệ sinh thực phẩm, Kiểm soát thực phẩm, Tiêu chuẩn thực phẩm

Vấn đề 2 có nội dung trình bày về hệ thống hóa văn bản pháp quy quốc tế và Việt Nam về chất lượng, an toàn thực phẩm, đề cập đến Codex, ISO và quy định nhập khẩu.

 11 p stu 28/01/2026 37 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm, Hệ thống văn bản pháp quy, Chất lượng thực phẩm, Tiêu chuẩn thực phẩm, Thương mại quốc tế

Vấn đề 4 của bài giảng trình bày về các phương pháp đảm bảo chất lượng thực phẩm, bao gồm phương pháp truyền thống, GMP, TQM, 5S, HACCP, ISO 9000, ưu điểm, nhược điểm của từng phương pháp và phạm vi áp dụng.

 80 p stu 28/01/2026 39 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm, Đảm bảo chất lượng thực phẩm, Tiêu chuẩn thực phẩm, Hệ thống quản lý chất lượng

Đề cương ôn thi giữa kì môn Đánh giá cảm quan trong kiểm soát chất lượng giúp xác định mục tiêu, huấn luyện, thiết kế phép thử, đánh giá, phân tích. Ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm, y tế.

 17 p stu 26/12/2025 89 0 Download

Từ khóa: Đề cương, Đánh giá cảm quan, Kiểm soát chất lượng, Tiêu chuẩn chất lượng, Trà xanh đóng chai

Bài giảng Quản trị chất lượng (Quality management) - Chương 4: Hệ thống quản trị chất lượng. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung gồm: khái niệm hệ thống quản trị chất lượng; chức năng của hệ thống quản trị chất lượng; phân loại các hệ thống quản trị chất lượng; ISO 9000;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 18 p stu 23/10/2023 110 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị chất lượng, Quản trị chất lượng, Quality management, Hệ thống quản trị chất lượng, Quản trị chất lượng toàn diện, Tiêu chuẩn quản trị chất lượng, Quản lý môi trường