» Từ khóa: hệ thống quản lý chất lượng

Bài giảng chương 1 trình bày tổng quan chất lượng sản phẩm, khách hàng và sự thoả mãn của khách hàng, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

 45 p stu 23/06/2026 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị chất lượng, Chất lượng sản phẩm, Khách hàng, Sự thỏa mãn của khách hàng, Hệ thống quản lý chất lượng

Chương 2 trình bày về quản trị chất lượng gồm có bản chất, vai trò, chức năng, nguyên tắc, phát triển, triết lý, so sánh truyền thống-hiện đại, các nhà tư tưởng hàng đầu.

 63 p stu 23/06/2026 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị chất lượng, Chất lượng sản phẩm, Kiểm soát chất lượng, Cải tiến chất lượng, Hệ thống quản lý chất lượng

Chương 3 trình bày về đánh giá chất lượng: tổng quan, kiểm tra hệ thống quản lý, tiêu chí, mục đích là tìm điểm không phù hợp để khắc phục, tuân thủ theo tiêu chuẩn.

 30 p stu 26/02/2026 33 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị chất lượng, Đánh giá chất lượng, Tiêu chí đánh giá, Hệ thống quản lý chất lượng, Phương pháp đánh giá chất lượng, Giám định chất lượng

Chương 5 giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn: ISO 9000, GMP, HACCP, QLCL quyết định chất lượng, phòng ngừa. Yêu cầu: chọn tiêu chuẩn, phòng ngừa, cam kết.

 20 p stu 26/02/2026 33 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị chất lượng, Hệ thống quản lý chất lượng, Tiêu chuẩn ISO 9000, Quản lý chất lượng sản phẩm, Nguyên tắc quản lý chất lượng

Vấn đề 2 có nội dung trình bày về hệ thống hóa văn bản pháp quy quốc tế và Việt Nam về chất lượng, an toàn thực phẩm, đề cập đến Codex, ISO và quy định nhập khẩu.

 11 p stu 28/01/2026 37 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm, Hệ thống văn bản pháp quy, Chất lượng thực phẩm, Tiêu chuẩn thực phẩm, Thương mại quốc tế

Vấn đề 4 của bài giảng trình bày về các phương pháp đảm bảo chất lượng thực phẩm, bao gồm phương pháp truyền thống, GMP, TQM, 5S, HACCP, ISO 9000, ưu điểm, nhược điểm của từng phương pháp và phạm vi áp dụng.

 80 p stu 28/01/2026 39 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm, Đảm bảo chất lượng thực phẩm, Tiêu chuẩn thực phẩm, Hệ thống quản lý chất lượng

Vấn đề 6 của bài giảng hướng dẫn xây dựng hệ thống HACCP, bao gồm phân tích mối nguy, xác định CCP, thiết lập giới hạn, giám sát, sửa chữa, thẩm tra và lưu trữ hồ sơ.

 100 p stu 28/01/2026 33 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm, Xây dựng hệ thống HACCP, An toàn thực phẩm, Quy trình công nghệ thực phẩm

Chương IX - Quản lý chất lượng theo ISO - 9000. Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Khái quát về hệ thống quản lý chất lượng, quản lý chất lượng theo ISO - 9000, nguyên lý xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO - 9000. Mời các bạn cùng tham khảo!

 30 p stu 23/12/2023 128 0 Download

Từ khóa: Bài Giảng Định mức kinh tế kỹ thuật, Định mức kinh tế kỹ thuật, Quản trị kinh doanh, Quản lý chất lượng theo ISO - 9000, Hệ thống quản lý chất lượng

Bài giảng Quản lý dự án xây dựng - Chương 7: Quản lý quá trình thi công xây dựng. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung về: tầm quan trọng của quá trình thi công; các bước trong quá trình quản lý chất lượng công trình xây dựng; tổ chức nghiệm thu công trình; thủ tục giám sát giá thành công trình;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội...

 28 p stu 23/10/2023 123 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản lý dự án xây dựng, Quản lý dự án xây dựng, Quản lý quá trình thi công xây dựng, Tổ chức nghiệm thu công trình, Hệ thống kiểm soát dự án, Quản lý chất lượng công trình xây dựng, Trình tự giám sát chất lượng công trình

Bài giảng Quản trị chất lượng (Quality management) - Chương 4: Hệ thống quản trị chất lượng. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung gồm: khái niệm hệ thống quản trị chất lượng; chức năng của hệ thống quản trị chất lượng; phân loại các hệ thống quản trị chất lượng; ISO 9000;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 18 p stu 23/10/2023 110 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị chất lượng, Quản trị chất lượng, Quality management, Hệ thống quản trị chất lượng, Quản trị chất lượng toàn diện, Tiêu chuẩn quản trị chất lượng, Quản lý môi trường

Bài giảng Quản trị chất lượng giúp sinh viên hiểu được các khái niệm cơ bản trong Quản trị chất lượng, các kỹ thuật và công cụ quản lý chất lượng; mô tả được cách thức tiến hành hệ thống quản lý chất lượng toàn diện; phân tích được đặc điểm và vai trò của những hệ thống chất lượng.

 60 p stu 24/12/2021 238 1 Download

Từ khóa: Quản lý chất lượng, Bài giảng Quản trị chất lượng, Kỹ thuật quản lý chất lượng, Công cụ quản lý chất lượng, Hệ thống quản lý chất lượng, Vai trò quản lý chất lượng