Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Thực trạng kiến thức về an toàn thực phẩm của người chế biến thức ăn đường phố tại huyện Chư Păh tỉnh Gia Lai năm 2021-2022

Bài viết tập trung mô tả kiến thức về an toàn thực phẩm (ATTP) của người chế biến thức ăn đường phố (TĂĐP). Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả, cắt ngang trên 140 người chế biến thức ăn (TA) chính tại cơ sở kinh doanh TĂĐP tại huyện Chư Păh tỉnh Gia Lai năm 2021 - 2022.

Từ khóa: Nghiên cứu y học, Y dược học, Thức ăn đường phố, An toàn thực phẩm, Ngộ độc thực phẩm

17 p tailieu_stu 26/01/2024 37 0

Bình luận