» Từ khóa: quá trình sản xuất

Bài giảng chương 1 giới thiệu quy trình sản xuất, yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng, chi phí, năng suất, các dạng sản xuất và các hình thức tổ chức sản xuất.

 35 p stu 22/05/2026 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế tạo máy, Quy trình sản xuất, Quá trình công nghệ, Chất lượng sản phẩm, Năng suất lao động

Nội dung chương 6 trình bày về tiêu chuẩn hóa quá trình công nghệ gồm có khái niệm, phân loại đối tượng sản xuất (theo đặc điểm kết cấu, công nghệ) và các loại công nghệ.

 30 p stu 22/05/2026 26 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế tạo máy, Tiêu chuẩn hóa công nghệ, Quá trình sản xuất, Phân loại đối tượng, Gia công cơ khí

Bài giảng Quản trị tác nghiệp 1: Chương 3+4 - Thiết kế sản phẩm và lựa chọn quá trình sản xuất, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm những thực chất về thiết kế sản phẩm; Quy trình thiết kế và phát triển sản phẩm; Phân loại quá trình sản xuất; Mối quan hệ giữa thiết kế sản phẩm và lựa chọn quá trình sản xuất;...Mời...

 27 p stu 19/09/2024 114 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị tác nghiệp 1, Quản trị tác nghiệp 1, Thiết kế sản phẩm, Lựa chọn quá trình sản xuất, Phân loại quá trình sản xuất

Bài giảng Tổ chức sản xuất cơ khí: Chương 1+2 cung cấp cho người học những kiến thức như Khái niệm về tổ chức sản xuất; Đối tượng nghiên cứu; Quan hệ của tổ chức sản xuất với các môn học khác; Quá trình sản xuất và tổ chức quá trình sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo!

 35 p stu 20/04/2024 92 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Tổ chức sản xuất cơ khí, Tổ chức sản xuất cơ khí, Tổ chức quá trình sản xuất, Sản xuất hàng khối, Nguyên tắc tổ chức quá trình sản xuất

Chương 4 - Công nghệ đúc kim loại và hợp kim. Chương này cung cấp cho người học những kiến thức về: Thực chất, đặc điểm, phân loại và ứng dụng; quá trình sản xuất đúc; cấu tạo khuôn đúc; các công nghệ đúc; đúc các hợp kim. Mời các bạn cùng tham khảo.

 51 p stu 23/12/2023 118 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Cơ khí đại cương, Cơ khí đại cương, Công nghệ đúc kim loại, Công nghệ đúc hợp kim, Quá trình sản xuất đúc, Cấu tạo khuôn đúc

Chương 1- Khái niệm cơ bản. Chương này cung cấp cho người học những kiến thức về: Khái niệm chung về quá trình sản xuất cơ khí (QTSX), định nghĩa cơ bản và liên quan đến QTSX cơ khí, những quá trình hoạt động cơ bản trong sản xuất cơ khí, những yếu tố cơ bản trong sản xuất cơ khí, đo lường trong sản xuất cơ khí, tiêu chuẩn hoá trong cơ khí....

 35 p stu 23/12/2023 120 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Cơ khí đại cương, Cơ khí đại cương, Quá trình sản xuất cơ khí, Sản xuất cơ khí, Đo lường trong sản xuất cơ khí, Tiêu chuẩn hoá trong cơ khí

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" trình bày cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ bản trong sản xuất thực phẩm bao gồm: Cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ học; Cơ sở lý thuyết và các quá trình gia công nhiệt; Cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học; Các công đoạn hoàn thiện sản phẩm thực phẩm. Mời...

 53 p stu 21/11/2023 125 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Quá trình sản xuất thực phẩm, Quá trình gia công nhiệt, Quá trình sinh học

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2.3 - TS. Nguyễn Văn Hưng" có nội dung tìm hiểu về cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học trong sản xuất thực phẩm gồm: Các quá trình chuyển hóa nhờ enzyme xúc tác; Các quá trình sinh tổng hợp enzyme từ hạt nảy mầm; Các quá trình sinh tổng hợp enzyme từ vi sinh vật; Quá trình lên men. Mời các bạn...

 54 p stu 21/11/2023 126 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Nguyên liệu thực phẩm, Quá trình sinh học trong sản xuất thực phẩm, Quá trình lên men

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" trình bày cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ bản trong sản xuất thực phẩm bao gồm: Cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ học; Cơ sở lý thuyết và các quá trình gia công nhiệt; Cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học; Các công đoạn hoàn thiện sản phẩm thực phẩm. Mời...

 61 p stu 21/11/2023 119 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Quá trình sản xuất thực phẩm, Quá trình gia công nhiệt, Quá trình sinh học

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 3.3 - TS. Nguyễn Văn Hưng" có nội dung chính tìm hiểu về công nghệ sản xuất vang bao gồm: Nguyên liệu sản xuất vang; Chuẩn bị dịch quả lên men; Nấm men-Lên men rượu etylic; Vi khuẩn lactic và quá trình lên men malolactic; Xử lý làm trong, ổn định và hoàn thiện rượu vang; Đánh giá chất lượng vang. Mời...

 73 p stu 21/11/2023 130 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ sản xuất vang, Nguyên liệu sản xuất vang, Chuẩn bị dịch quả lên men, Quá trình lên men malolactic, Xử lý làm trong rượu vang

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 3.1 - TS. Nguyễn Văn Hưng" có nội dung chính tìm hiểu về công nghệ sản xuất bia bao gồm: Nguyên liệu trong sản xuất bia; Chuẩn bị dịch dường; Quá trình lên men và tàng trữ; Lọc và ổn định bia; Chiết rót và đóng gói; Đánh giá chất lượng thành phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tại đây...

 78 p stu 21/11/2023 129 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ sản xuất bia, Nguyên liệu trong sản xuất bia, Quá trình lên men bia, Chiết rót và đóng gói bia