» Từ khóa: phát triển thực phẩm

Bài giảng chương 1 trình bày tổng quan về phát triển sản phẩm như khái niệm về sản phẩm thực phẩm, định nghĩa về sản phẩm mới, sự kế thừa và chọn lọc trong hoạt động PTSP.

 51 p stu 24/09/2026 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Phát triển sản phẩm, Công nghệ thực phẩm, Sản phẩm mới, Nhu cầu người tiêu dùng

Nội dung chương 3,4,5 trình bày về vai trò các bộ phận chức năng trong hoạt động phát triển sản phẩm, công nghệ trong hoạt động phát triển sản phẩm, người tiêu dùng trong hoạt động phát triển sản phẩm.

 28 p stu 24/09/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Phát triển sản phẩm, Người tiêu dùng, Chức năng bao bì, Chức năng thực phẩm, Hành vi tiêu dùng

Chương 2 trình bày lịch sử và bài học kinh nghiệm quản lý chất lượng, từ Bộ luật Hammurabi đến TQM, nhấn mạnh vai trò của Deming, Juran và tình hình tại Việt Nam.

 75 p stu 26/02/2026 34 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị chất lượng, Quản lý chất lượng, Lịch sử phát triển chất lượng, Phương thức quản lý, Chất lượng sản phẩm

Bài giảng Phát triển sản phẩm của Đại học Công Thương TP.HCM cung cấp kiến thức về quy trình phát triển sản phẩm thực phẩm, từ R&D đến chiến lược kinh doanh.

 25 p stu 26/12/2025 76 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Phát triển sản phẩm, Sản phẩm thực phẩm, Chiến lược kinh doanh, Sản phẩm tiêu dùng, Dự án phát triển sản phẩm

Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm trình bày các nội dung chính sau: khái niệm, tầm quan trọng, xu hướng, phương thức đổi mới, chi phí và rủi ro. Tài liệu tham khảo hữu ích.

 174 p stu 29/10/2025 61 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Phát triển sản phẩm, Thị trường thực phẩm, Triển khai sản phẩm, Đổi mới sản phẩm

Bài giảng Phát triển sản phẩm với Unity: Bài 2 Giao diện và các đối tượng unity, cung cấp cho người học những kiến thức như: Làm quen với giao diện Unity; Các đối tượng thường dùng; Cách thức điều chỉnh và sử dụng camera. Mời các bạn cùng tham khảo!

 8 p stu 30/11/2022 186 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Phát triển sản phẩm với Unity, Phát triển sản phẩm với Unity, Giao diện Unity, Cách thức điều chỉnh camera